Právě probíhá výprodej kávy. Můžete objednávat.
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 7-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Ceny dopravy a platba

ZDARMA:
- při objednávce nad 1200,- Kč (50 €)
- osobní odběr v okolí Kadaně

U objednávek do 1200,- Kč platí:

69,- Kč  PPL ParcelShop
79,- Kč  Zásilkovna CZ
119,- Kč  Zásilkovna CZ - domů
70,- Kč  ČP do balíkovny
125,- Kč  PPL
135,- Kč  ČP balík do ruky
4,- €    Zásilkovna SK
5,50 €    Zásilkovna SK - domů
+30,- Kč  dobírka (PPL, Zásilkovna)

 

Platba je možná těmito způsoby:

Platba na dobírku (pouze přes Zásilkovnu, PPL)
Převodem na účet: 1032106816/6100
ePlatbou
Platba kartou v e-shopu
Apple Pay
Platbu přijímáme pouze bezhotovostně.

Způsoby platby na vypij.cz

Rychlost dodání:

Zásilku předáme dopravci zpravidla do 24 hodin od zaplacení objednávky.

Zásilkovna
2-4 pracovní dny

PPL
1-2 pracovní dny

ČP do ruky
2-4 pracovní dny

ČP do balíkovny
1-2 pracovní dny

Klikněte pro víc informací.

 

Sledujte nás na sociálních sítích:

Facebook  Instagram  Twitter  Pinterest

  1. Úvod
  2. Blog
  3. O čaji
  4. Historie čaje Oolong
10.05.2021
O čaji

Historie čaje Oolong

Vysokohorská čajová plantáž

Historie čaje Oolong

Počátky čaje Oolong

Čaj Oolong vznikl v Číně asi v 17. století. Během dynastie Čching se rozšířil do dalších čínských provincií. Spojením silných stránek zeleného a černého čaje vytvořili čajový mistři čaj se skvělými vlastnostmi, chutí i vůní. V Číně je mnoho oblastí, kde se Oolong pěstuje a vyrábí. Všechny oblasti mají své vlastní tradice a receptury na přípravu a zpracování tohoto čaje. Nejznámější Oolong v Číně pochází z pohoří Wuyi v provincii Fujian. Až na konci 19. století se začal Oolong dovážet do Evpropy a Severní Ameriky.

Prémiové čaje oolong

Rozšíření čaje Oolong

Čaj Oolong dosáhl vrcholu své popularity během dynastie Čching (1636-1912). Čaj s názvem Železná bohyně milosrdenství(Tie Guan Yin) zaujal císaře Čchiena-Lunga (1711-1799). Zamiloval si krásu a chuť čaje a rozšířil ho po celé říši. V té době se čaj připravoval pomocí čajového obřadu Kung-fu čcha(Gōngfū chá) a podával se ve speciálních čajových konvicích z fialové hlíny. Každá konvice se používala na jeden druh čaje, aby nedošlo ke kontaminaci chutí.

Oolong na Taiwanu

Během dynastie Čching emigrovala na Taiwan významná populace Číňanů z provincie Fujian. Díky tomu se čaj Oolong rozšířil i na Taiwan, který se hned po Číně stal největším producentem čaje Oolong. Taiwan se stal průkopníkem moderního zpracování čaje Oolong. V dnešní době je Taiwan světovým lídrem v oblasti výrovy moderního čaje Oolong. Známý je díky speciálnímu čaji Oriental Beauty. Na Taiwanu se daří vysohorským Oolongům, které mají jasnější a jemnější chuť. Nejznámější je Alishanský mléčný Oolong.

Oolong z Taiwanu

Legendy o vzniku čaje:

Jsou tři nejrozšířenější legendy o vzniku čaje Oolong:

První legenda mluví o čaji Dragon-Phoenix Cake, který se posílal císaři jako tribut. Byl to lisovaný koláč složený ze dvou druhů čaje Dragon (Long) a Phoenix (Fong), které byly vyrobené v horských čajových zahradách Beiyuan. Pro vzdávání poct se později začal používat čaj s volnými lístky, a tak byl název změněn na Černý drak (Wu-Long), což se přepisuje jako Oolong.

Druhá legenda tvrdí, že čaj Oolong byl původně pojmenován podle horské oblasti Wuyi. Vyskytuje se totiž v básních z dynastie Ming (1368-1644).

Třetí legenda mluví o jeho objevení v oblasti Anxi v provincii Fujian. Muž jménem Wulong nebo Wuliang nechal omylem nasbírané čajové lístky oxidovat. Byl totiž rozptýlen divokou zvěří a na čaj zapomněl. Když si z tohoto „zkaženého“ čaje udělal nápoj, byl překvapen jeho chutí.

Ať už to bylo jakkoli, jasné je, že čaj Oolong je vynikající čaj s mnoha variacemi a každý si může vybrat ten, který mu nejvíc chutná. Nebo můžete jen náhodně testovat – s tímto čajem netrefíte vedle.


Kupte si Oolong z vypij.cz

 

Nabídka čajů Oolong na Vypij.cz  Vyberte si z nabídky čajů Oolong

 


Podívejte se na náš blog:

Jak se vyrábí Oolong  Jak se vyrábí Oolong?

Co je Jin Xuan?  Co je Jin Xuan?

 


 

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit.

U objednávek nad 1.200,- Kč je doprava zdarma!

 

Kde nás najdete

Adresa:
17. listopadu 475
431 51 Klášterec nad Ohří

(Na této adrese není prodejna)

Kontakty
VYPIJ.cz
Zdeněk Bezdíček
(Po-Pá, 7-15 hod.)
(C) 2021 VYPIJ.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz