Jak pít čaj?

Čaj je lahodný vařený nápoj, který si jako uklidňující pochoutku vychutnávají lidé po celém světě. Mluvčí Americké dietetické asociase Katherine Tallmadge, MA, RD, LD. o čaji řekla: „Nezdá se, že by čaj měl nějakou nevýhodu. Myslím, že je to skvělá alternativa k pití kávy. Čaj má méně kofeinu.“¹ Jak pít čaj? Stručně se dá odpověď shrnout těmito pěti body.

Vyberte si druh čaje, který chcete pít
Uvařte vodu v hrnci nebo konvici
Zalijte uvařenou vodou čaj
Nechte čaj ve vodě několik minut louhovat
Vychutnejte si skvělou chuť a vůni čaje

Jak vybrat správný čaj?

Na výběr jsou tři varianty čajů:

Sypaný čaj
Čaj v čajových sáčcích
Instantní čaj

Pokud chcete opravdovou kvalitu, je vždycky lepší koupit čaj sypaný. V e-shopu vypij.cz seženete jedny z nekvalitnějších sypaných čajů. Vybíráme je totiž s láskou k čaji a milujeme organické čaje z kvalitních lísků a výjimečných malých čajových plantáží. Najdete u nás opravdové perly mezi čaji.

V čajových sáčcích je často méně kvalitní čaj, ale nespornou výhodou je, že sáček pohodlně vyndáte ze šálku a vyhodíte.

Instantní čaj nemá s pravým čajem nic společného.

Příprava čaje

Připravte si potřebné vybavení

Rychlovarnou konvici nebo hrnec na vaření vody
Konvici na čaj nebo hrnek
Trochu sypaného čaje
Čajové sítko

Čaj nasypte do čajového sítka
Uvařte vodu – naplňte konvici nebo hrnec čerstvou vodou a nechte vodu vařit
Vroucí vodu nalijeme do konvice na čaj nebo do hrnku a vyčkáme, dokud voda nezchladne na požadovanou teplotu, dle návodu k přípravě konkrétního čaje (tabulka chladnutí vody je na našem blogu)
Když má voda požadovanou teplotu, vložíme do ní sítko s čajem a necháme čaj louhovat podle času uvedeného na návodu u čaje. Obecně platí toto:

Zelený čaj 2-3 minuty
Černý čaj 3-5 minut
Bílý čaj 2-3 minuty
Oolong 2-4 minuty

Podávejte čaj – vyndejte čajové sítko a čaj můžete podávat. Sypaný čaj nevyhazujte, kvalitní čaj se dá zalévat několikrát. Každý další nálev totiž pomáhá objevit další odstíny chuti čaje. Často to bývá tak, že tím nejchutnějším nálevem je až ten druhý. Opravdu kvalitní čaje – takové, které prodáváme na vypij.cz – můžete zalévat až 5x a jsou stále skvělé. Doporučuje se při každém dalším nálevu prodloužit dobu louhování, dle chuti a barvy nápoje

Jak si mohu čaj vychutnat?

Přidání cukru – mnoho lidí přidává do čaje cukr, aby měl čaj sladkou chuť. Cukr ovšem ničí mnohé zdravotní výhody čaje a přebíjí jemné chuťové tóny, které každý kvalitní čaj má. Přesto, pokud vám chutná čaj s cukrem, doporučujeme nahradit klasický cukr, přírodním sladidlem – medem, javorovým sirupem nebo třtinovým cukrem
Přidání mléka – mléko se do čaje přidává hlavně v Anglii a z čaje to udělá krémový nápoj. Angličané často přidávají mléko a cukr a vytvoří tím sladké potěšení. Upřímně řečeno, s čajem má tento nápoj společný pouze čajový základ. Mléko se přidává pouze do čaje černého nebo oolong
Nalijte čaj na led – studený čaj je skvělý nápoj, který osvěží během horkých letních dnů. Nejprve nechte čaj vychladnout, potom naplňte sklenici ledem a přes led nalijte do sklenice vychladlý čaj. Pozor, nenalévejte na led horký čaj, protože by mohlo dojít k prasknutí sklenice. Pokud máte rádi sladký čaj, oslaďte ho, dokud je ještě horký, aby se cukr dobře rozpustil, a až poté ho nechte vychladnout a nalijte ho do sklenice plné ledu
Užívejte si čaj s návštěvou nebo se známými – když k vám přijde návštěva, těžko byste hledali nápoj, který vzbudí větší zájem. Kvalitní čaj nejen dobře chutná a voní, ale i krásně vypadá ve skleněné konvici. Umělecký čaj – jak se mu říká je dělaný právě k těmto účelům. Na vypij.cz najdete několik uměleckých čajů, která úžasně voní a vypadají neodolatelně
Podávejte čaj na společenských akcích – můžete uspořádat akci, která se soustředí na podávání čaje. Pozvěte své známé nebo příbuzné na čajový večírek a uvidíte, že budete mít nejen o čem mluvit, ale že zažijete skvělou atmosféru u šálku dobrého čaje. Pokud si nebudete vědět rady jaké čaje na večírek koupit, klidně nám napište na info@vypij.cz a my vám rádi poradíme

Otázky a odpovědi k pití čaje

Jak se pije čaj? Srká se nebo se pije po velkých doušcích?

Čaj je nejlepší popíjet po malých doušcích tak, abyste si nepopálili ústa. Vzhledem k počáteční teplotě nápoje se srkání z počátku nejspíš úplně nevyhnete. Abyste nebudili pohoršení ve společnosti, srkání se dá minimalizovat tím, že zpočátku budete čaj upíjet opravdu po velmi malých doušcích a jak bude nápoj chladnout můžete postupně přidat

Jak si můžu zvyknout na pití čaje?

Nejlepší je začít každý den šálkem kvalitního čaje. Díky tomu se naladíte na svěží a aktivní den. Tímto způsobem si lehce zvyknete na pití čaje a získáte tím i zdravotní výhody, které přináší dlouhodobá rozumná konzumace čaje