Hruškový čajový koktejl

Osvěžující hruškový čajový koktejl není složitý. Podle našeho receptu ho zvládne každý. Kvalitní suroviny jsou základem dobré a vyvážené chuti. Prémiový čaj, který pozvedne chuť čajového koktejlu, můžete koupit v našem e-shopu vypij.cz.

Ingredience na čajový koktejl

2 hrušky
150 ml vody
100g cukru (může být kokosový nebo třtinový cukr)
500 ml uvařeného čaje oolong
100 ml Hruškovice (my jsme použili Hruška – R. Jelínek 38%)
kostky ledu

Postup výroby čajového koktejlu

Nejprve si uděláme hruškový jednoduchý sirup. V malém hrnci smícháme vodu s jednou nakrájenou hruškou a cukrem. Přivedeme k varu a odstavíme ze sporáku a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Zcedíme a máme hotový hruškový jednoduchý sirup.
Uvaříme 500 ml čaje oolong (Železnou bohyni milosrdenství) přesně dle návodu k čaji.
Do půllitrového koktejlového šejkru nalijeme 50 ml Hruškovice, 250 ml čaje a cca 50 ml jednoduchého hruškového sirupu (množství dle chuti) a protřepáme.
Připravíme si 4 sklenice. Druhou hrušku nakrájíme na plátky a do každé sklenice vložíme jeden plátek. Do 2 sklenic nasypeme ledové kostky. Ze šejkru nalijeme nápoj na led rovnoměrně do obou sklenic. Zbytek surovin znovu smícháme v šejkru a protřepeme. Naplníme zbývající dvě sklenice ledem a rovnoměrně nalijeme ze šejkru nápoj na led.

Dobrou chuť