Popis
Organický tmavý čaj zrající od roku 2007. Má velmi výraznou chuť s charakteristickou dřevitou vůní. Ucítíte zemité a dřevité tóny, které připomínají vlašské ořechy. Navozuje pocit tepla.
Cao Bo temný les
Oblast pěstování: Cao Bồ, Hà Giang, Vietnam
Tmavý čaj
Cao Bo temný les je komplexní tmavý čaj ze severního Vietnamu, který se nachází hned za hranicí čínské provincie Yunnan. Patří do kategorie tmavého čaje. Jeho zpracování je stejné jakou jako zpracování čaje Pu erh. Pravé čaje Pu erh pocházejí pouze z oblasti Yunnan. Čaj Cao Bo temný les nepochází z oblasti Yunnan, přesto prochází stejným zpracováním jako Pu Erh. Aby nedošlo k záměně, zařazujeme tento čaj do kategorie “Tmavé čaje”.
Pěstování
Tento čaj Cao Bo temný les se získává z divoké prastaré rostliny Camellia sinensis var. Assamica rostoucí v oblasti hory Cao Bo v provincii Ha Giang ve Vietnamu, v nadmořské výšce kolem 1400 metrů. Podle starých metod zpracování, se listy tohoto čaje zpracovávají podobně, jako zelený čaj, jen se nechají dlouho stárnout. Čaj zraje a jeho chuť se vyvíjí po mnoho let.
Organické listy tohoto čaje se ponechají volně, což urychluje proces stárnutí. Tato konkrétní šarže byla vyrobena z listů, které byly sklizeny v roce 2007. To znamená, že čaj stárne přes 10 let. Celou tu dobu se vyvíjí jeho chuť, a to dělá tento čaj naprosto jedinečným.
Vlastnosti čaje
Cao Bo temný les má velmi výraznou chuť. Sypké listy jsou černé barvy, jakmile jsou ponořeny do vody, vytvářejí jantarovou tekutinu s charakteristickou dřevitou vůní. Chuť je dlouhotrvající a má zemité a dřevité tóny, které připomínají vlašské ořechy. Navozuje pocit tepla. Některým lidem evokuje jeho chuť vlhký les, odtud název „Temný les“. Přestože má tento čaj jedinečnou chuť, místní lidé říkají, že je velmi prospěšný pro trávení, a proto je v této oblasti často součástí jídla. Tento čaj se dá zalévat znovu a znovu tolikrát, kolikrát budete chtít, protože chutě se každým zalitím velmi změní.
Průvodce přípravou nápoje:
2,5g ve 250 ml vody při 95 ° C po dobu 2-4 minut. Může se zalévat 3 krát i vícekrát, protože každé zalití přináší úplně jiný zážitek.
Jak dosáhnu správné teploty vody bez teploměru?
Podívejte se na náš blog:
Recept na jednoduchý čajový sirup
Proč koupit čaj z vypij.cz?
- Naše čaje jsou výjimečné svou kvalitou, chutí i vůní. Vybíráme jen prémiové čaje, které sami před uvedením do prodeje ochutnáme.
- Některé čaje z vypij.cz jsou mezinárodně oceněny (oceněný čaj).
- Všem našim čajům věříme. Proto si můžete koupit degustační balení a rozhodnout se jestli je kvalita a chuť podle Vašich představ.
- Reálné fotografie – nic nezakrýváme, čaj který vidíte na fotografii Vám přijde.
- Všechny položky, které jsou označené “skladem” jsou opravdu na našem skladu. Odesíláme je velmi rychle – ihned po zaplacení začínáme balit. Odesíláme většinou do 24 hodin.
- Každý balíček z vypij.cz je balený tak, že se nemusíte stydět dát ho jako dárek.
- Čím větší množství čaje objednáte, tím výhodnější je cena.
- Při větších objednávkách uhradíme dopravu za Vás (doprava).
- Máme mnoho spokojených zákazníků (recenze).
