Co je černý čaj? | Blog | Vypij.cz
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 7-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. O čaji
  4. Co je černý čaj?

Co je černý čaj?

Černý čaj

Co je černý čaj?

Je to nejrozšířenější čaj v Evropě. Pochází z lístků rostliny Camellia sinensis (Čajovník čínský). Ve srovnání se zeleným, polozeleným oolongem nebo bílým čajem prochází výrazně delší oxidací a ta ovlivňuje jeho chuť i vůni - je intenzivnější. Svou vůni si udrží i několik let. V Číně je znám jako červený čaj, což lépe koresponduje s jeho skutečnou barvou.

Výroba černého čaje

  • listy se rozprostřou na bambusových platech
  • nechají se ležet na čerstvém vzduchu dokud nejsou dostatečně měkké
  • listy se několikrát protřesou v koších
  • listy se svinují, aby se spustila jejich oxidace
  • listy se od sebe oddělí a nechají se usušit.

Účinky černého čaje

  • Nabíjí energií (má vysoký obsah kofeinu)
  • Obsahuje mnoho antioxidantů
  • Eliminuje volné radikály
  • Odstraňuje toxiny
  • Eliminuje těžké kovy
  • Posiluje imunitu
  • Chrání zuby a snižuje tvorbu plaku
  • Má v ústech antibakteriální účinky
  • Obsahuje celou řadu vitamínů (C, B, E, K, minerály a další)

Historie černého čaje

Od poloviny 18. století se černý čaj dostal, v pomyslném žebříčku oblíbenosti, na první místo v Evropě. Až do 19. století byl černý čaj v některých oblastech používán jako měna. Dnes je stále nejprodávanějším čajem v západním světě. Jeho podíl na čajovém trhu je přes 75%. Podle původu je nejznámější indický Darjeeling nebo cejlonský či turecký čaj. Varianty tohoto čaje vznikají také přidáním dalších ochucovadel - například bergamotu nebo jasmínu.

 

Podívejte se do našeho obchodu:

Černý čaj  Černý čaj na vypij.cz

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit.

U objednávek nad 1.000,- Kč je doprava zdarma!

Používám techniku Photon Europe

 

Kde nás najdete

Puškinova 1138/5
500 02 Hradec Králové - Pražské Předměstí

Kontakty
VYPIJ.cz
Zdeněk Bezdíček
(Po-Pá, 7-15 hod.)
(C) 2020 VYPIJ.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.