Zi Ya - fialový Pu-erh - 2,5g | Pu-erh | Vypij.cz
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 7-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Ceny dopravy a platba

ZDARMA:

- doprava při objednávce nad 1200,- Kč (nebo 47 €)
- osobní odběr na domluveném místě v okolí Kadaně
- standardní doba dodání 1-3 pracovní dny

U objednávek do 1200,- Kč platí:

85,- Kč  Zásilkovna CZ
110,- Kč  Zásilkovna CZ - domů
85,- Kč  ČP do balíkovny
125,- Kč  PPL
135,- Kč  ČP balík do ruky
4,- €    Zásilkovna SK
5,50 €   Zásilkovna SK - domů

 

Platba je možná těmito způsoby:

Převodem na účet: 1032106816/6100
ePlatbou
Platba kartou v e-shopu
Apple Pay
Platbu přijímáme pouze bezhotovostně.

Klikněte pro víc informací.

  1. Úvod
  2. Degustační balíčky
  3. Zi Ya - fialový Pu-erh - 2,5g

Zi Ya - fialový Pu-erh - 2,5g

Degustační balení

U nás nemusíte kupovat "zajíce v pytli". Chcete-li vědět jak čaj chutná a voní, objednejte si degustační balení - balení vystačí na jeden šálek čaje, ... celý popis
Dostupnost
Poslední balení
Nejsme plátci DPH
19 Kč
ks
Číslo produktu:12010
Dovozce:Vypij.cz
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

U nás nemusíte kupovat "zajíce v pytli". Chcete-li vědět jak čaj chutná a voní, objednejte si degustační balení - balení vystačí na jeden šálek čaje, který můžete zalít vícekrát. Můžete ochutnat a rozhodnout se, zda si objednáte víc.

Zi Ya Purple Bud - Divoký Sheng Pu-erh je sheng (světlý) pu-erh z horské oblasti Jing Mai, která se nachází v autonomní oblasti Lancang Lahu v provincii Yunnan. Tento čaj, který se pěstuje ve vysoké nadmořské výšce, má krásný složitý profil s téměř žádnou trpkostí. Tento čaj byl vybírán od konce března do začátku dubna 2016 z mladých jemných listů. I když tento pu-erh tak dlouho nezraje, má již dobrou chuť, která se s dalším stárnutím zlepšuje.

Čaj Pu-erh prochází jedinečným výrobním procesem, během něhož se čajové lístky suší a válí. Po něm začne mikrobiální fermentace a oxidace. Toto jedinečné zpracování ho odlišuje od černého čaje a znamená, že pu-erh se hodí do samostatné kategorie tmavých čajů. Čaj se nejčastěji lisuje do různých tvarů (kupole, disky, cihly atd.) nebo, stejně jako tento čaj, může být ponechán volný a postupné kvašení a zrání pokračuje dále během skladování. Jelikož se jedná o sheng pu-erh, proces stárnutí probíhá pomalu a přirozeně od jara 2016. Tento typ čaje se s věkem zlepšuje, pokud je správně skladován.

Tento typ fialového čaje se vyrábí z purpurového čaje „Zi Ya“ Purple Bud, také známého jako purpurový čaj „Zi Cha“. Je to přirozeně se vyskytující fialová listová verze Camellia sinensis var. Assamica a představuje pouze asi 1-2% pěstovaných rostlin čaju Assamica v provincii Yunnan. Tyto čajové rostliny mají fialové čajové pupeny a mladé čajové listy, které působí jako přirozený způsob, jak chránit něžné listy před tvrdými ultrafialovými paprsky. Tato odrůda purpurových listů je v Yunnan vysoce ceněna a používá se hlavně pro výrobu pu-erh s velmi omezenou produkcí.

Stromy, ze kterých tento čaj pochází, jsou divoké stromové stromy, což znamená, že se jedná o starší stromy, které většinou rostou samy o sobě. Na rozdíl od keřů plantáže, které jsou ořezávány, mohou tyto stromy růst až do plné výšky pěti metrů nebo více. Sklizeň z těchto stromů je pracnější a musí se provádět pouze ručně. Ovšem tento tradiční způsob pěstování stromů vede k mnohem jemnějším chutím.

I když tento Zi Ya Purple Bud Wild Sheng Pu-erh tak dlouho nezraje, vykazuje mnohé z jemnějších kvalit, které se vyskytují v čajích vyrobených z odrůdy Zi Ya, zejména výrazně sníženou hořkost, kterou najdete v jiných fialových čajích. Velké zkroucené tmavě zelené listy mají mírně ovocnou a dřevitou vůni. Nápoj má světle zlatou barvu, osvěžující a jemný charakter. Komplexní profil má ovocnou, dřevitou a lehce kouřovou chuť a minimální svíravost. Zadní chuť je trochu jako příjemně sladký koláč.

Průvodce přípravou nápoje: 2,5g ve 250 ml vody při 90 ° C po dobu 3-4 minut. Může se zalévat 3 krát i vícekrát, podle vaší chuti.

 

Parametry
DovozceVypij.cz
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit.

U objednávek nad 1.200,- Kč je doprava zdarma!

 

Kde nás najdete

17. listopadu 475
431 51 Klášterec nad Ohří

Kontakty
VYPIJ.cz
Zdeněk Bezdíček
(Po-Pá, 7-15 hod.)
(C) 2021 VYPIJ.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.