Káva z Kostariky | Blog | Vypij.cz
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 7-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Ceny dopravy a platba

ZDARMA:

- doprava při objednávce nad 1200,- Kč (nebo 47 €)
- osobní odběr na domluveném místě v okolí Kadaně
- standardní doba dodání 1-3 pracovní dny

U objednávek do 1200,- Kč platí:

85,- Kč  Zásilkovna CZ
110,- Kč  Zásilkovna CZ - domů
85,- Kč  ČP do balíkovny
125,- Kč  PPL
135,- Kč  ČP balík do ruky
4,- €    Zásilkovna SK
5,50 €   Zásilkovna SK - domů

 

Platba je možná těmito způsoby:

Převodem na účet: 1032106816/6100
ePlatbou
Platba kartou v e-shopu
Apple Pay
Platbu přijímáme pouze bezhotovostně.

Klikněte pro víc informací.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. O kávě
  4. Káva z Kostariky
18.02.2021
O kávě

Káva z Kostariky

Kostarika

Káva z Kostariky

Kostarické kávy jsou vysoce hodnocené. Odrůda kávy Caturra (káva Arabica) a Catuai, mají skvělé tělo, plnou, bohatou, robustní chuť a svěží kyselinku. Nejlepší vysokohorské kávy v Kostarice, vynikají svým dobrým tělem a jasnou ovocnou kyselinou s čistou a svěží chutí.

Kostarická káva má jedny z nejlepších profilů chutí kávy v Jižní a Střední Americe, díky tomu, že je pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách. Má příjemnou kyselost, a díky tomu má vynikající recenze. Poznámky z recenzí se shodují na těchto vlastnostech kávy: sladkost, citrusové tóny a ovocné příchutě podobné meruňkám.

 

Káva nebo kávové oblasti Kostariky

Mapa KostarikyKostarika je relativně úzká země, lemovaná z obou stran oceány, s dlouhým pobřežím. Přesto vysoké nadmořské výšky vytvářejí ideální prostředí pro pěstování kávy.

 

Kostarická káva - Tarrazu

Oblast Tarrazu na KostariceRegion Tarrazu trvale produkuje nejlepší kávu v Kostarice. Hlavní město San Marcos je asi 1350 metrů nad mořem, ale okolní hory dosahují nadmořské výšky 1700 metrů, což umožňuje vývoj a pěstování nejlepší kávy.

Oblast Tarrazu se nachází ve vnitřních horách země, s minimální nadmořskou výškou 1200 metrů, a nejlepší kávy v této oblasti jsou známé jako relativně těžké a mají komplexní aroma. Ceny i hodnocení kávy z této oblasti se drží velmi vysoko.

 

Kostarická káva - Monte Crisol

Oblast Central Valley na KostariceJednou z nejlepších káv v Kostarice je Kostarika Monte Crisol, která se pěstuje v Central Valley na západě země. Káva Monte Crisol je známá svou sladkostí, hedvábným tělem a ovocným leskem. Uvařená káva má také borůvkové tóny a máslový povrch. Tuto kávu seženete na našem e-shopu.

 

Kostarická káva - Alajuela

Oblast Alajuela na KostariceOblast Alajuela se nachází v severovýchodní části Kostariky a je známá svými strmými svahy s nadmořskou výškou od 100 do 2 600 metrů. Většina kávy se pěstuje a sklízí od 1200 do 1600 metrů a je známá svou chutí s tóny jablek a meruněk. Hlavní odrůdy jsou Caturra a Catuai.

 

Kostarická káva - Cartago

Oblast Cartago na KostariceRegion Cartago je téměř v centru Kostariky v údolí Del Guarco. V regionu Cartago se pěstuje káva hlavně mezi 1200 a 1650 metry nad mořem a poznámky z ochutnávek naznačují, že má skvělou chuť koření a ořechů. Caturra a Catuai jsou hlavní odrůdy.

 

Regiony Heredia a Tres Ríos

Oblast Heredia na KostariceKáva z regionů Heredia a Tres Ríos v Kostarice je známá svým plným tělem a bohatou, robustní chutí a kyselostí. Tres Ríos se nachází poblíž pobřeží Tichého oceánu a je známo, že se v této oblasti pěstuje vynikající káva se sladkou a jemnou chutí. Tyto oblasti se pohybují v nadmořské výšce mezi 1 200 a 1 650 metrů nad mořem.

 

Méně časté regiony Kostariky produkující kávu

Guanacasce
Orosi (900 - 1200 metrů)
West Valley (1200 - 1650 metrů)
Turrialba (600 - 900 metrů)
Brunca (800 - 1200 metrů)

Fakta o kávě na Kostarice

Zelená káva z Kostariky

Systém třídění zelené kávy pro kostarické kávy je založen na nadmořské výšce a stupních tvrdosti, které jsou ovlivněny nadmořskou výškou. Přesněji řečeno, je ovlivněna dobou, za kterou dozrává plod kávovníku. Obecně platí, že vyšší regiony produkují hustší a tedy tvrdší kávová zrna, která jsou považována za lepší.

Místní makléři a distributoři v regionu spolupracují s dovozci zelené kávy, aby prodali nepraženou kávu do Spojených států a Kanady. Poté se prodává ve velkokapacitních kávových pytlích o hmotnosti 132 lb (cca 60 kg) velkým pražicím kávy.

Kostarické kávy jsou také obecně dostupné jako certifikované Fair Trade a Organic. Populární je také Certifikace Rainforest.

Certifikát Bird friendly

Kostarická káva může mít certifikát Bird Friendly, který ukazuje, že farma, na které byla káva vypěstována, má určité počet vyšších stromů, ve kterých mohou hnízdit ptáci. Nedostatek vyšších stromů znamená, že ptáci žijí bez bezpečných hnízdišť a biologická rozmanitost trpí.

Aby se produkce kávy zvětšila, velkopěstitelé mají tendenci vykácet vysoké stromy, které stíní. Stín totiž zpomaluje růst a zrání kávových plodů. Lze říci, že kávy s certifikátem Bird Friendly jsou obecně kvalitnější než kávy, které se nepěstují ve stínu, ale není to absolutní pravidlo.

Prohlídky kávových plantáží na Kostarice

Díky velkému cestovního ruchu a dlouhodobému vývozu kvalitní kávy je v Kostarice k dispozici řada výletů po kávových plantážích. Jedná se o docela žádané turistické aktivity a jsou to obvykle dobře naplánované výlety, které ukazují pěstování kávy a dozvíte se o historii organizace, která organizuje prohlídku.

Nabídka kávy z Kostariky

Káva z Kostariky  Mletá káva z Kostariky

 

Video o kávě z kostariky

Video o plantážích a kávě z Kostariky  Video o kávě z Kostariky

 

 
Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit.

U objednávek nad 1.200,- Kč je doprava zdarma!

 

Kde nás najdete

17. listopadu 475
431 51 Klášterec nad Ohří

Kontakty
VYPIJ.cz
Zdeněk Bezdíček
(Po-Pá, 7-15 hod.)
(C) 2021 VYPIJ.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.