Právě probíhá výprodej kávy. Můžete objednávat.
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 7-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Ceny dopravy a platba

ZDARMA:
- při objednávce nad 1200,- Kč (50 €)
- osobní odběr v okolí Kadaně

U objednávek do 1200,- Kč platí:

69,- Kč  PPL ParcelShop
79,- Kč  Zásilkovna CZ
119,- Kč  Zásilkovna CZ - domů
70,- Kč  ČP do balíkovny
125,- Kč  PPL
135,- Kč  ČP balík do ruky
4,- €    Zásilkovna SK
5,50 €    Zásilkovna SK - domů
+30,- Kč  dobírka (PPL, Zásilkovna)

 

Platba je možná těmito způsoby:

Platba na dobírku (pouze přes Zásilkovnu, PPL)
Převodem na účet: 1032106816/6100
ePlatbou
Platba kartou v e-shopu
Apple Pay
Platbu přijímáme pouze bezhotovostně.

Způsoby platby na vypij.cz

Rychlost dodání:

Zásilku předáme dopravci zpravidla do 24 hodin od zaplacení objednávky.

Zásilkovna
2-4 pracovní dny

PPL
1-2 pracovní dny

ČP do ruky
2-4 pracovní dny

ČP do balíkovny
1-2 pracovní dny

Klikněte pro víc informací.

 

Sledujte nás na sociálních sítích:

Facebook  Instagram  Twitter  Pinterest

  1. Úvod
  2. Slovník pojmů
Slovník pojmů

Slovník pojmů

Vyberte začínající písmeno výrazu, který hledáte a najděte si význam. Písmena s diakrtitikou se skrývají na konci výrazů začínajících na písmeno bez diakritiky. 

A  B  C  D  E  F  G  H  CH  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  Y  Z


A

 

zpět nahoru


B

 

zpět nahoru


C

Černý čaj

Je nejrozšířenějším čajem v Evropě. Pochází z lístků rostliny Camellia sinensis (Čajovník čínský). Obsahuje kofein. Prochází výrazně delší oxidací než zelený čaj a ta ovlivňuje jeho chuť i vůni - je intenzivnější. Vůni si udrží i několik let. V Číně je znám jako červený čaj, což lépe koresponduje s barvou nápoje. Podle původu je nejznámější indický Darjeeling nebo cejlonský či turecký čaj. Varianty tohoto čaje vznikají také přidáním dalších ochucovadel - například bergamotu nebo jasmínu. Černý čaj mnoho blahodárných účinků na lidský organismus.

zpět nahoru


D

 

zpět nahoru


E

 

zpět nahoru


F

 

zpět nahoru


G

GABA

Zkratka pro kyselinu gama-aminomáselnou, která se přirozeně vyskytuje v našem mozku a pomáhá neuronům efektivně komunikovat. Je přímo zodpovědná za regulaci svalového napětí, zklidnění nervů, zlepšení spánku a vyrovnání nálad. Přirozeně se nachází v lidském těle. Čaj s označením GABA musí obsahovat nejméně 150 mg kyseliny gama-aminomáselné na 100 g čajových lístků. Nárůstu GABA v čaji se dosahuje fermentací v prostředí bohatém na dusík (bez kyslíku). Tento proces trvá 6  10 hodin a vede až k desetinásobnému nárůstu GABA v čajových lístcích.

zpět nahoru


H

 

zpět nahoru


CH

 

zpět nahoru


I

 

zpět nahoru


J

Jin Xuan

Kultivar, který byl původně vyšlechtěn na Taiwanu a je známý svou smetanovou a mléčnou vůní, pocitem v ústech a chutí. Je také známý jako Golden Daylily (zlatá Denivka) nebo TRES #12. Rostliny jsou odolnější a produkují vyšší výnos. Čaj z Jin Xuan je atraktivní, aromatický nápoj, s krásnou sladkou charakteristikou. Více informací na našem blogu.

zpět nahoru

Jing

Váhová jednotka, která se používá na nákup čajových lístků. Taiwanský jing se rovná 600g. 

zpět nahoru


K

 

zpět nahoru


L

 

zpět nahoru


M

Matcha

Tento čaj je známý od 8.-9. století našeho letopočtu. Jedná se o čaj z rostliny Camellia sinensis, jejíž listy jsou rozemlety na jemný prášek, který se pak zalévá horkou vodou. Popularita tohoto čaje stále stoupá. Ceremoniální Matcha silnou, krémovou chuť, která je velmi „zelená“, vyvážený profil a příjemnou umami chuť. Spíše než ze šálku, se tento čaj tradičně pije z malé misky. Při přípravě se nápoj napění a díky tomu se velmi jemný prášek rozpustí ve vodě. Moderní formy přípravy využívají místo vody například mléko. Matcha se také přidává do pokrmů.

zpět nahoru


N

 

zpět nahoru


O

Oolong

V překladu znamená čaj Oolong (Wu-lung) „černý drak“. Jeho listy mohou mít tvar zkroucených delších lístků nebo mohou být smotané do těsných kuliček. Čaj Oolong díky metodě zpracování nezměrné množství variací. Říká se mu polozelený čaj, protože jeho zpracování (zejména stupeň oxidace) se pohybuje někde mezi zeleným a černým čajem. Stupeň oxidace určuje jeho vlastnosti - lehce oxidovaný se podobá víc zelenému čaji, silně oxidovaný se podobá víc černému čaji. Vyrábí se z vyzrálejších lísků čajovníku (Camellia sinensis), které se trhají pozdě na jaře, spolu se stonkem. 

zpět nahoru


P

Pu Erh

Jedná se o nejstarší čaj na světě, podle některých zdrojů se Pu erh pěstuje a zpracovává již 1700 let. Jeho chuť se vyvíjí mnoho let. Jmenuje se podle města Pu erh, kde se zpracovával. Pravý Pu Erh se pěstuje pouze v provincii Yunnan na jihozápadě Číny. Sklízí se třikrát do roka. Prochází dlouhým procesem fermentace a jeho zrání trvá od několika měsíců po mnoho let. Má silnou, zemitou chuť, která je někdy ovocná a někdy hořká - velice osobitá. Nápoj má tmavou barvu podobnou kávě. Lidé tento čaj vyhledávají také kvůli jeho účinkům na lidské zdraví.

zpět nahoru


Q

 

zpět nahoru


R

 

zpět nahoru


S

 

zpět nahoru


T

Taiwanský jing

Viz heslo Jing

Theanin

Aminokyselina, která se nachází v čaji. Vyskytuje se ve dvou formách: L-theanin a D-theanin. Nejběžnější formou je L-theanin, který najdeme například v čaji Oolong. Theanin je podobný glutamátu, přirozeně se vyskytující aminokyselině. Glutamát pomáhá přenášet nervové vzruchy v mozku. Theanin někdy působí v těle jako glutamát, jindy blokuje účinky glutamátu. Theanin může také ovlivnit mozkové chemické látky GABA, dopamin a serotonin. Lidé používají L-theanin ke zlepšení mentálních funkcí. Používá se také při úzkosti, duševním poškození, stresu a dalších stavech, ale neexistují žádné dobré vědecké důkazy, které by tato použití podporovaly.

zpět nahoru


U

 

zpět nahoru


V

Vertikálně integrovaný systém

Systém, v němž farmář vypěstuje, zpracuje a prodá vlastní čaj ze své zahrady. Takový čaj se lépe certifikuje, protože je sledován celý proces výroby čaje.

Vypij.cz

E-shop založen v roce 2020, který se zaměřuje na prodej prémiových sypaných čajů a kávy ze Španělska. Sypané čaje jsou na Vypij.cz vybírány ve výjimečné kvalitě a pochází z ekologických plantáží. Káva je dovážena ze španělské pražírny Fortaleza. 

zpět nahoru


W

 

zpět nahoru


Y

 

zpět nahoru


Z

Zelený čaj

Zelený čaj pochází z keře čajovníku Camellia sinensis. Správně připravený dodá mnoho vitamínů a stopových prvků. Obsahuje kofein, proto přílišná konzumace může vést k nespavosti. Není vhodný pro těhotné ženy a děti. Protože obsahuje i velké množství draslíku, opatrní by měli být lidé, kteří mají nemocné ledviny. Oblíbené a kvalitní jsou zelené čaje z Číny, Japonska, Nepálu, Malajsie. Má mnoho variant chutí - čistý zelený čaj, zelený čaj s ovocnými tóny, aromatizovaný zelený čaj, z nichž nejžádanější je jasmínový. Hodí se k jídlům výrazné chuti jako například k mořským plodům, rybám, kuřeti, zrajícím sýrům, k ovoci a čokoládě.

zpět nahoru


 

Novinky z našeho blogu

Proč vyzkoušet taiwanský čaj?
10.05.2022 O čaji
Proč vyzkoušet taiwanský čaj?
Taiwanských čajů se prodává na různých e-shopech hodně. Pojďte se s námi podívat na to, jak se tvoří ceny, co se promítá do ceny, jak se taiwanský čaj... číst celé
Jak vyrobit jednoduchý čajový sirup
04.04.2022 Recepty
Jak vyrobit jednoduchý čajový sirup
Čajový sirup lze použít k ochucení jídel a nápojů. Konzistence je ideální na pokapání zmrzliny. Využívá se jako základ pro různé koktejly a limonády. číst celé
Co je čaj GABA?
15.02.2022 O čaji
Co je čaj GABA?
Čaj GABA je stále vyhledávanější. Co znamená zkratka GABA? Jak se vyrábí a v čem je jiný než ostatní čaje? Jaké má účinky? číst celé
Účinky čaje Oolong na lidský organismus
09.02.2022 O čaji
Účinky čaje Oolong na lidský organismus
Prozkoumejte účinky čaje Oolong: Boj s nadváhou, prevence neurodegenerativních onemocnění, antioxidační účinky, prevence rakoviny, snížení stresu, pom... číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit.

U objednávek nad 1.200,- Kč je doprava zdarma!

 

Kde nás najdete

Adresa:
17. listopadu 475
431 51 Klášterec nad Ohří

(Na této adrese není prodejna)

Kontakty
VYPIJ.cz
Zdeněk Bezdíček
(Po-Pá, 7-15 hod.)
(C) 2021 VYPIJ.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz